A sör és a jégkorong iránti szerelem inspirálta Kiss Bakos Zoltánt, hogy megnyissa cseh sörözőjét a jezsuita templom szomszédságában, a pesti Lőrinc pap téren. A hely névadója a világhírű, többek között olimpiai aranyat és világbajnoki aranyat, valamint a legeredményesebb európai korongozó címet is nyert cseh jobbszélső, Jaromír Jágr. Az iránta érzett tiszteletnek a jele, hogy a „főnök”úr még a ruházatán is viseli a játékos állandó mezszámát, a 68-at. 2012-ben nyílt meg a sörpince, amelyben a belépő valóban érzi a monarchiát, azt a bizonyos békebeli hangulatot. Éppen ez volt a cél, hogy ne a nagyüzemi, hanem a kisebb sörgyárak, manufaktúrák söreit kínálják itt; csapoltat és üvegest egyaránt. Mintegy 16 félét. Kiemelten az Ottava folyó melletti, Strakonice városi sörgyár, a Dudák szortimentjét. Ez a hely azért is híres, mert itt kerül sor a hatalmas népszerűségnek örvendő nagy nemzetközi dudástalálkozóra kétévente. Évente 63 ezer hektoliter sör készül a manufaktúrában, ebből itt 1000 hektó fogy el; a vendégek igencsak kedvelik. Ahogy a kínált cseh ételeket, amelyekre jól fogyasztható a sör. Van kulajdaleves csülökkel, Vencel-téri kolbásztál, barna sörben párolt marhapofa knédlivel, sörcsúszdák, – hogy csak néhány ínycsiklandozó fogást említsünk az étlapról.

Hajós A.