Debrecen belvárosában nyílt meg a Nagytemplom és a debreceni református kollégium szomszédságában a Reskontó étterem, bisztró, borozó és terasz. A 30 éves tapasztalattal rendelkező, többgenerációs családi vállalkozás étkeztet a kollégiumban is. A modern és hagyományos konyha ötvözete, a minőségi alapanyagok használata jellemzi kínálatukat. Móricz Zsigmond: „Légy jó mindhalálig!” című regénye sugallta az étterem nevét és filozófiáját. Gál István, a vendéglátó hely tulajdonosa elmondta, olyan környezetet alakítottak ki, ahol a református motívumvilág kazettás mennyezete is fellelhető, a falakon a képek a vidéki élet minden báját megmutatják, a polcon Móricz regénye, valamint sok élmény, ami a műhöz kötődik, idézi a református kisdiák világát. A hely megálmodásával a tulajdonos célja, hogy a rohanó világban helyet biztosítson a találkozáshoz régi ismerősökkel, megpihenni, feltöltődni, beszélgetni. Sem a környezetben, sem az ételek minőségében, a személyzet munkájában nem fognak csalódni, fejezte be az étterem tulajdonosa.

Hajós

Fotó: Bács Jenő